сот. тел. 8-903-900-3938 г. Москва (495) 961-64-38 г. Волгоград (8442) 60-18-46 г. Краснодар (861) 944-32-84 г. Новосибирск (383) 263-39-38 |
г. Новокузнецк (3843) 20-90-24 г. Пермь (342) 259-34-36 г. Ростов-на-Дону (8632) 56-63-14 г. Уфа (347) 299-05-43 info@kupit-tu.ru | |
ТУ Тесто разных видов: дрожжевое, пресное, слоеное, песочное, сырное и т.д.
Примечания к рецептурам
Допускается замена 1 кг меланжа на 1 кг яичной массы или на 280 г яичного порошка и 720 г воды питьевой.
Допускается при изготовлении теста использовать улучшители теста, комплексные пищевые добавки, антиокислители, стабилизаторы и другие пищевые добавки в соответствии с инструкцией по их применению.
Допускается замена маргарина на масло из коровьего молока с пересчетом физико-химических показателей и пищевой ценности. Купить ТУ тесто у нас просто. Допускается замена творога на продукт творожный в соотношении 1:1 по массе нетто.
Допускается замена молока коровьего на молоко сухое в соотношении 1: 0,12.