7.6 Рекомендуемые сроки годности продукции при хранении в подвешенном состоянии, разложенной в один-два ряда или упакованной в транспортную упаковку, при температуре хранения от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха не выше 75 % - не более 6 суток, вырабатываемой в барьерной оболочке, - не более 60 суток.

7.7 Рекомендуемые сроки годности охлажденной продукции, упакованной под вакуумом и/или в условиях защитной атмосферы в газонепроницаемые полимерные материалы, при температуре от 0 ºС до 6 ºС:
- целыми изделиями – не более 10 суток;
- при порционной нарезке – не более 6 суток;
- при сервировочной нарезке – не более 5 суток.

7.8 Предприятие-изготовитель может устанавливать иные рекомендуемые сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции.

7.9 При постановке продукции на производство должны быть подтверждены рекомендуемые сроки годности продукции в соответствии с МУК 4.2.1847 «Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов».

Цена ТУ (зарегистрированного с экспертизой Росстандарта) + ТИ - 9750 рублей.