ООО «Центр разработки нормативной документации»
Добрый день, господа. Один из самых востребованных вопросов, что сделать: купить готовое ТУ или заказать разработку нового ТУ?
Ответ на данный вопрос должен содержать аргументы за и против, т.к. если есть вопрос значит он возник не сегодня, а производитель уже думал над этим но не смог принять однозначное решение.
Приобретение или покупка ТУ на продукты проста и быстра, клиенту достаточно заключить договор, оплатить средства и дождаться доставки почтой России или курьером. Почему же клиент сомневается, главное понять на какой стадии находится производитель – выпускает ли он уже продукцию без документа или постарым ТУ. В случае если производитель только формирует «рабочий» ассортимент, то ему удобно приобрести готовый документ и начать формирование перечня выпускаемой продукции исходя из имеющихся рецептур в технологической инструкции. Главное чтобы был широкий ассортимент по ТУ, было из чего выбрать. Сложнее с действующими производствами вырабатывающими продукцию на протяжении продолжительно времени, у них устоявшиеся наименования и соответствующие рецептуры и потребитель по вкусу уже привык. В этом случае начинаются продолжительные переговоры по сопоставлению рецептур выпускаемой продукции и имеющих в потенциальном ТУ, производитель высылает свои рецептуры или запрашивает рецептуры из нового документа. Если рецептуры похожи – отлично проходит сделка, если различаются мы начинаем смотреть можно ли внести корректировку в наше ТИ – выполнить пересчет рецептур, если все сырье присутствует в списке сырья по ТУ то это можно сделать, если же сырья нет (каково ни будь компонента) то можно предлагать только разработку изменения или новое ТУ. Иногда у клиента все рецептуры уникальные в этом случае даже голову не нужно ломать – надо разрабатывать новое ТУ. Зачастую чем сложнее (много компонентов) рецептуры и технологический процесс тем выше вероятность того что клиент переходит в индивидуальную разработку по ТУ. Производитель придумавший какой-то новый продукт не желает, чтобы его труды переходили в общее пользование и заключается договор на разработку индивидуального ТУ.
Итак, плюсы индивидуальных ТУ на продукты питания:
- сохранение уникальной рецептуры и технологии,
- обладание документом и возможность тиражирования (только держатель подлинника может передать право пользование при передаче заверенной копии другому юридическому лицу),
-возможность самостоятельно вносить и регистрировать изменения к ТУ по ассортименты или дополнить сырьё.
Плюсы готовых ТУ на продукты питания принадлежащих компании ООО «Центр разработки нормативной документации»:
- скорость в начале работы, из-за того что ТУ уже готовы их нужно просто заверить, передать и можно декларировать продукцию, не нужно ждать пока пройдет разработка с регистрацией и экспертизой,
- широкие ассортименты по ТУ и их постоянное увеличение благодаря предложениям клиентов по расширению ассортиментов,
- при выходе новых нормативных актов (требованиях к ТУ и продукции) мы оперативно проводим актуализацию и пользователь нашими ТУ может очень дешево и быстро докупить данное изменение к ТУ при необходимости,
- регулярно мы проводим переиздание своих ТУ, не реже одно раза в пять лет и клиент может заменить устаревшую версию на переиздание за небольшую доплату,
- возможность восстановление заверенной копии ТУ, иногда случается, что производители утрачивают документ (теряют) и мы можем оперативно передать еще одну копию документа по старому договору.
У сложившихся производителей уже сформировалось отношение к тому, по какому документу работать, по индивидуальному ТУ на продукты или по готовому ТУ и не происходит обсуждения данного вопроса, а у вновь начинающих этот вопрос вызывает большой интерес т.к. впереди находится принятие решения по пользования НТД.
Мы призываем всех производителей уделять внимание вопросу нормативной документации и документация ответит Вам взаимностью.
Данная статья написана в Международный день стандартизации – 14.10.2016 года, пользуясь возможностью, я хочу от компании - ООО «Центр разработки нормативной документации» поздравить всех коллег, а в первую очередь специалистов Центров Стандартизации и Метрологии всех федеральных центров России. «Желаю Вам любви к профессии метролога и любви к Вам близких людей».
Директор ООО «ЦРНД» Д.В. Вязников.
г. Москва
(495) 961-64-38
г. Волгоград
(8442) 60-18-46
г. Краснодар
(861) 944-32-84
г. Новосибирск
(383) 263-39-38
г. Новокузнецк
(3843) 20-90-24
г. Пермь
(342) 259-34-36
г. Ростов-на-Дону
(8632) 56-63-14
г. Уфа
(347) 299-05-43