Готовые технические условия на продукты питания
(полный пакет) от 8 000 рублей

СТО 38826547-017-2019

Плоды и ягоды сушёные

Настоящий стандарт организации распространяется на плоды и ягоды сушеные, а также их смеси, предназначенные для дальнейшей промышленной переработки или для непосредственного употребления в пищу (далее – продукция).
Продукция предназначена для реализации в розничной и оптовой торговой сети, а также для промышленной переработки, в том числе для использования в предприятиях общественного питания.

СТО 38826547-017-2019 Плоды и ягоды сушёные

4.2 Плоды сушеные могут быть целыми, в виде половины плода или в нарезанном виде (кубики, ломтики, кольца, таблетки).
Ягоды сушеные могут быть целыми, дроблеными или молотыми.
4.3 Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции именами собственными или заменять номер смеси своими фирменными или фантазийными названиями.

8.4 Продукцию хранят при температуре от 5 °С до 20 °С и относительной влажности не более 75 % в помещениях, не зараженных вредителями с соблюдением санитарных правил.
8.5 Срок годности продукции устанавливает изготовитель.
8.6 Рекомендуемый срок годности продукции – не более 12 месяцев.
8.7 Предприятие-изготовитель может устанавливать иные рекомендуемые сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции.
8.8 Рекомендуемые сроки годности продукции должны быть подтверждены в соответствии с [6].

Цена СТО (зарегистрированного с экспертизой Росстандарта) + ТИ - 9750 рублей.

Выбрать документы
по ключевым словам: