Готовые технические условия на продукты питания
(полный пакет) от 8 000 рублей

Технологическая инструкция по производству продуктов из свинины вареных по ГОСТ 31790-2012

        Настоящая технологическая инструкция распространяется на производство мясных продуктов – вареных продуктов из свинины (далее – продукты из свинины), предназначенных для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок.

Свинина прессованная
Ветчина для завтрака
Окорок тамбовский
Окорок воронежский
Окорок обезжиренный
Рулет ленинградский
Рулет ростовский
Ветчина в оболочке
Ветчина в форме
Мясо свиных голов прессованное
Бекон прессованный
 

Выбрать документы
по ключевым словам: